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宇右衛門の心 UEMON'S HEART BLOG

ウエモンズハートからみなさまにお店やリバティヒル広瀬牧場の毎日や新作のお知らせ、お得な情報・催事情報などをお知らせします。


2017年2月 6日(月) 11:46

アラカルト整理中

ウエモンズハートでは100種類以上のフレーバーがあります!

色々なお味をカップに詰めて冷凍庫で保存しているのですが、お店がお休みの間に整理をしています。

DSC_0066.JPG

常温に出してやるとアイスなので溶けてしまうので、冷凍庫の中で作業をします。

寒いですがそこは気合で頑張ります!!

中はお見せできませんが震えながらやってますよ・・・!!

ネット注文からはアラカルトチョイスセットも人気なのでお好きな数だけお選び頂いて発送もしております^^

ジェラート盛り付け.JPG皆様の御注文おまちしております☆

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2017年2月 3日(金) 11:23

★☆フルセット☆★

お店はお休み中ですが沢山のネット注文が入っています!

ありがとうございます^^

中でも一番の人気が『ウエモンズハートフルセット』

フルセット.JPG

ウエモンズ定番のお味を全てお楽しみいただけるセットとなっております。

その他にも人気のジェラート大福を3種類・少し贅沢なプレミアムジェラートカップアイスを4個合わせております☆

ぜひお試しください♪

 

 

 

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2017年1月31日(火) 11:32

アイス作り体験♪

1月28日に酪農のお話とアイス作り体験をしました。

参加人数は20名です!!今回は大人の方ばかりでしたが体験は小さなお子様でも参加いただけます^^

17-01-28-15-15-37-093_photo.jpg今回は農業や酪農をやっている方々の集まりだったので、社長の今までのやってきたことや、考えをお話しています。

皆さん真剣に聞き入っていました。

お話が一段落するとアイス作り体験をしましたよ。

DSC_0062.JPGグループにわかれて、ウエモンズハート特製のアイスクリームの素を使って造ります。

頑張って混ぜないとアイスにならないので、皆さん必死です☆

DSC_0053.JPGしばらく混ぜ続けると底から固まってくるので更に混ぜるのが大変にっ!!

DSC_0058.JPG今回はチョコレートを入れてみました^^

どんなアイスになるかは秘密です♪

みなさん美味しそうに食べていましたよ♪♪

お疲れ様でしたっ!

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2017年1月24日(火) 10:29

休業中も発送は可能です☆★

お店はお休みですがカップアイスの御注文を頂いております^^

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☆特注ケーキのご紹介です☆

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ミルクとラズベリーミルクの2層でお造りしました。上は7種類のジェラートを乗せ、プレートも2枚乗せた特別ジェラートです♪

プレートも選べるようになっております!チョコレートとホワイトチョコの2種類あります。

お客様のお好きな形を出来る限りお応えしたいと思いますのでお気軽にお申し付けくださいね^^

あやかさん、はやとくんお誕生日おめでとうございます!

休業中も発送は随時行っておりますので御注文お待ちしております

(カップアイス可能・2リッターバットは3月2日より発送可能) 
※季節限定など一部お受けできない商品がございますのでご了承下さい。

詳しくはお問い合わせ下さい。

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2017年1月11日(水) 15:25

さつまいも下準備♪

今日はスタッフが集まり新年の挨拶を交わし、人気のジェラート『さつまいも』『紫いも』の下準備をしました^^

鹿児島から届いたさつまいもを丁寧に洗い泥を落とします

17-01-11-11-10-47-258_photo.jpg冷水なのでとっても冷たいですが、そこは我慢です!!

そして蒸かすのにザクザクと切ります

17-01-11-11-11-23-411_photo.jpg蒸しあがった時に柔らかさにバラつきがでるとダメなので均等に切ります

17-01-11-11-11-31-474_photo.jpgそこはプロです!!上手に切ります☆☆

蒸しあがったさつまいもを熱いうちにグラムを量ります

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↑の芋は紫いもです。急に写真が変わってスミマセン・・・><

17-01-11-11-15-06-236_photo.jpg荒熱をとって急速冷凍に入れます。

今年は4種類のさつまいもが届いたのでそれぞれ種類に分けて冷凍庫へ持っていきます。

今年のさつまいもは色々な味が出るのでお楽しみに♪

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