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2021年10月 4日(月) 11:26

国産栗販売中♪

広瀨牧場内で収穫した栗を店頭で数量限定販売中です。

国産栗.jpg

国産栗が!!

500g入ってなんと!!!!!

500円

クリ販売.jpg

ご購入いただいたお客様からどうやって剥いたらいいのかな?ということで...

~ここで廣瀨家おばあちゃんの知恵袋~

《簡単な栗の剥き方》

①40度位に温めたお湯に15分ほど浸けておきます  

②皮をむく時は下の方から始めます。栗のおしり側を包丁で落とします。 

③包丁を使い、切り落とした部分から外の鬼皮をつまむみながらはがします。

④全部鬼皮をむくと渋皮がきれいに残りますよ~。次は渋皮を包丁でむきます。

⑤しっかり栗を持って、栗のおしり側を包丁で落とした部分から渋皮をむいていきます。

⑥剥いた栗は(灰汁を抑える為)すぐに水につけます。

是非!栗ご飯にいかがですか?

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