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2018年7月 5日(木) 12:30

旬の生ハスカップ使用☆

旬の生のハスカップを使ったハスカップジェラートです!

薄く折り重なるような特徴のある樹皮を持ち、初夏に白い花をつける。果実ははじめは黄緑色だが熟すと青紫色になります。

野生のものは酸味が強く甘みはほとんどなく、やせた土壌ではより酸味が強くなります。

ハスカップにはビタミンc、アントシアニン、カルシウムなどが豊富に含まれてい北海道内では広く栽培され味はブルーベリーに似ています。

生のハスカップはこの時期だけのものですので是非味わって下さい。

20180705_123029_527.jpgやはり生を使用すると香りが違いますね~!お客様に試食していただくとこんなに美味しいんですね~☆と

2個目も購入して頂きました!


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メールでご注文頂きました。お味は「ブルーベリー&ミルク」でお造りさせていただきました。

みうちゃんお誕生日おめでとうございます!

20180705_123055_669.jpg生憎の雨ですが是非ご来店下さい♪

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